この記事でわかること、
・「エンジョイ」するための美味しい料理！
・誰にでも簡単に作れる、調理アイテムの使い方
・場所を選ばず、災害時にも役く立つ調理法
・一緒に聴きたい楽曲
・この記事を書いた人。
一人お部屋で「Enjoy♡」災害時にも役く立つ！
Enjoy！cooking
一人お部屋で「エンジョイ」するための美味しい料理！
それは鳥胸肉のソテーです！
手頃でリーズナブルな胸肉で美味しくお一人様を
楽しみましょう、
ではまずは材料を手に入れましょう！
材料 を手に入れましょう！
・鳥胸肉1枚
・キャベツ4分の一玉
・プチトマト
（通常のトマトデモOK）
・調味料
クレイジーソルト
調理油脂
・鳥胸肉は国産の物でも
お手頃価格で売っているので、
ここはせっかくなので
国産鳥胸を使いましょう。
キャベツは4/1の物を用意、
プチトマトとありますが
ここはお好きな物で
かまいません。
赤い色味が欲しいので入れました。
キャベツも他の物でOK
お好きなお野菜で
かまいません。
ここでは
堅苦しい事は抜きですからね！
自由に行きましょう！
なんてたって
「お一人様なんですから」
好きに楽しみましょう！
調味料はシンプル
クレイジーソルト・これだけ！
もちろん、使いたい物があれば
好きにチョイスして
作りましょう。
調味油脂
これも好きな物で大丈夫、
ちなみに私は
「ヒマリ・オイル」
オレイン酸・ビタミンEがふくまれ体
に嬉しい効果があるよ！
参考までに。
誰にでも簡単に作れる、調理アイテムの使い方
✨・ここでは堅苦しい事抜きで手抜き？いや、「便利なアイテムの」
利用法などを紹介しますね！
✨・先ずはスライサーです、
百均でも手に入れる事が出来ますね
楽しましょう😁
使い方はいまさら説明の必要は
ないかと思いますが
一応説明しますね！
スライサーをザルなど
入れ物に固定、
もしくは安定させてから
使用します
そして、材料を刃に向かって
滑らせます（削ります）
子供の頃よく
鰹節削らされたな～🙄
横にそれました
注：指先を切らないようにしよう😉
残り少なくなったら
無理して全部削らずに
残しても良いよ👌
残りで野菜炒めや
ソース焼きそばにしても
良いんだから
具だくさんのみそ汁に
してもいいよね！
場所を選ばず、災害時にも役く立つ調理法
早速作って行きましょう！
・災害時でも
役立つ調理＆アイテム
私が普段愛用しているアイテム、
それはズバリ！カセットコンロ👍
これがサイコーなんです。
これは場所を選ばず、
何処でも使えて便利なアイテム！
何処に引っ越しても、
すぐに使えるし面倒なガス屋さんの
切り替えなどないからね👌
引っ越し蕎麦もすぐ食べれるよ！
・「災害時には炊飯はもちろん」
暖房の熱源用としても
使えますのであると
いざと言う時に
頼りになります
「是非用意して置くと」安心です!!
また横にそれました😜
では作り方に進みますね！
鳥胸肉に包丁で
（ジャガード）処理細かい切り込みを
入れる処理の事。
包丁の先で突き刺すかんじで
鳥胸肉に切り込みを
いれていきましょう
こんな感じで。
表側に入れたら、
ひっくり返して裏側にも同じく
入れましょう！
入れ終わりましたら。
どんなお料理もひと振りで
たちまち一流シェフの
味に変えてしまう万能調味料です。
100%無添加の
調味 …スーパーなどで
約500円～売っている物
値段は店により変わりますね。
調理調理アイテムの1つに
加えてみてください。
クレイジーソルトを両面
にまんべんなく振りかけ
「チョットダケ」
味を馴染ませるため
5分位馴染ませてから
軽く熱したフライパンで
ソテーしていきます。
皮目からソテーしていきます。
ワンポイントアドバイス！
鳥胸肉は焼く前に
常温にならして置きます。
めやすは冬場なら
30分ぐらい前に出して
置くといいです。
夏場の場わいは
10分～15分くらいです。
いずれも指で触って
冷たくなければ
時間道理に待つ必要は
ありません。
材料の大きさにも
よりますので参考までに！
親子丼など、作る際に使用する
蓋を使い、先頭の画像の様に
火加減を調整してください。
器具により異なるので
一がいには言えないけど
（IH）もあるからな～
中火～弱火を目安に
約6分焼いてください。
この様に焼き上がります。
これをひっくり返して、同じく蓋をし
て身の方を焼きます
同じく約6分焼いてください。
焼き上がったら、
そのままお風呂に入りましょう😁
余熱で落ち着かせるので
その間にでも
お風呂♨にはいることを
おすすめします👌
😍 焼き上がりました！
どうですかー！
カット、してみたところです。
ちゃんと焼き上がってます
盛り付けて仕上げますね🤭
お風呂にはいている間に
余熱が入り、（肉汁）が
出ているので
これも使います。
器に入れて、
ディップソースにして使います。
このみで岩塩を添えて。
いかがですか、
簡単ですよね、
かなりハードルが下がったと
思うんですけど！
これを参考に
自分の作りやすい様に
アレンジしてみてもいいと
思います
なんてたって！
簡単調理グルメ
をエンジョイしましょう！
一緒に聴きたい楽曲
どうですかー！
いい曲ですよねー😜
冗談はさて置き、
こんかいの鳥胸肉ソテー！
試してみてくださいね、
モモ肉もいいけど
胸もいいよ！
ヘルシーだし、リーズナブル！
是非この機会に鳥胸肉を
見直してドンドン、
活用してみてください。
最後まで読んでくれて
ありがとうございます。
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