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伊良コーラは【世界初のクラフトコーラ】で漢方由来の体に優しいフレーバー

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画像出典:Wikipedia

「コカ・コーラ」の生みの親、薬剤師ジョン・S・ペンバートン博士は、1831年7月8日ジョー
ジア州クロフォード郡ノックスビルで生まれました。19歳という若さで薬学の学位を取得した
薬剤師ジョン・S・ペンバートン博士はその技量を発揮し、地元の新聞では「アトランタが生ん
だ最も著名な薬剤師の1人」と伝えています。薬剤師ジョン・S・ペンバートン博士は、薬剤師
である知識を活かして、さわやかで、元気を与えてくれる新しい飲料の開発に取りかかりまし
た。彼は毎日、その新しい飲料にぴったりの原料を求めてジョージア州サバンナの港をくまな
く歩き回り、船に積み荷された香料を綿密に選別したものでした。そして1886年5月のある
日、薬剤師ジョン・S・ペンバートン博士は世界で最も気分をさわやかにしてくれる飲み物を完
成させました。それが「コカ・コーラ」です

(Coca-Cola Japan)
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【世界初のクラフトコーラ】 伊良コーラ・概要

コーラ小林(小林隆秀)1989年 新宿区下落合に生まれる
北海道大学~東京大学大学院生命科学研究科卒業2015年 広告代理店 アサツーディ・ケイ入社
社会人1年目ネットサーフィンで偶然に?
コカコーラの開発当初のレシピ!発見
早速再現に取り掛かる(ジョン・S・ペンバートン)
思考錯誤の末再現に成功するも感動するほどの味ではなかった
その後も仕事の息抜きとしてコーラ作りを続ける
2017年 祖父伊藤 良太郎死去
祖父の遺品整理で道具やレシピ等見つかる
祖父の残した道具やレシピ等でシロップが完成した
2018年平日は会社員休日はマーケットの
二足のわらじ生活が始まる
2018年7月 に世界初のクラフトコーラ専門メーカー
「伊良コーラ(いよしコーラ)」を立ち上げた。
2018年12月会社を退職2019年1月29日 株式会社「GRAND GIFT」設立
2019年に百貨店の三越伊勢丹で取引が開始2020年
祖父の下落合の工房を改装し、1号店を開店
2020年には高島屋と取引開始、ここで瓶入りを製造するきっかけと成る海外にも輸出開始、台湾、韓国へ輸出!
2023年3月には缶入りも追加コンビニエンス・ストアー、
ナチュナル・ローソン・成城石井で販売
2024年グローバル予定予定2028年には
全世界で130億円の売上を目指す。
      以下伸びしろ!     以下伸びしろ!
         ”        ”
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伊良コーラは【世界初のクラフトコーラ】
社会人1年目にネットサーフィンでたまたま見付けた100年前の「コカ・コーラレシピ」!
コカ・コーラの発明者【ジョン・S・ペンバートン】偶然見付けた開発当初のレシピ!

祖父の残した和漢方の手法でスパイスの火入れ行程や煮込む順番を工夫して
出来上がった【シロップ】これを同僚に試飲してもらい好評を博した!
2018年7月 に世界初のクラフトコーラ専門メーカー

「伊良コーラ(いよしコーラ)」を立ち上げた。

伊良コーラは 【漢方由来】で体に優しいフレーバー
伊良コーラは天然素材を現地まで足を運んで自分の目で確かめるんだそうです。
上の画像はコーラの実です。
現在では「コカコーラ社・ペプシ社」両社共にこの(コーラの実は)使われていません!
「伊良しコーラ」ではここにもこだわり(ジョン・S・ペンバートン)
のレシピに独自の工夫も加えています全ては【美味しいコーラ】を作るため

伊良コーラ・それは「コカ・ペプシ・イヨシ」にするということです。
伊良コーラは創業当初から「コカ・ペプシ・イヨシ」の三大コーラ企業にすると
言い続けて来ました!その度に笑われてまともに話を聞いてはもらえませんでした。
しかし、その夢も、にわかに現実みを帯びてきました。
手作りなど出来るわけ無い、コーラはアメリカの物だ、
日本人に出来るわけ無い!そう言われ続けてきた所を。
【日本初のコーラで】壊して行きたいと思います。
そう、力強く話すコーラ小林こと【小林隆秀】さん

伊良コーラ、コーラ小林こと小林隆秀の挑戦はこれからも続いて行きます。

世界のコーラ、「伊良コーラ」がそう呼ばれる日も近いかも知れませんね!

これからも伊良コーラを応援して行きたいと思います!

伊良コーラをもっと知りたい方はこちらから!

画像出典:YouTuber
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